Jeg kommer til å logge alle bryggedagene mine på denne bloggen. Dette vil være til hjelp for meg når jeg vil luke ut feil og ikke minst for å forbedre en batch jeg syns kunne trengt "det lille ekstra" eller hvis det er ei øl som har fått for lite/mye av en ting så kan jeg justere det til neste gang jeg evt. brygger det brygget. Det er rett og slett et læremiddel som jeg vil prøve å bruke flittig.
Det er ikke bare jeg som vil få nytte av loggene, alle nye og erfarne bryggere kan lære av dette. Hvis man finner ei øl som ser nydelig god ut og som jeg skryter opp i skyene så har du alle forutsetninger for å kunne kopiere den ølen - for fremgangsmåten og oppskriften står her i full detalj!
Jeg kommer ikke til å merke batchene mine med batch nummer som er veldig vanlig for både kommersielle bryggerier og hjemmebryggere. Er det noen som lurer på hvor mange øl jeg har brygge så kan dere bare telle de jeg har logget på bloggen og plusse på 15-18 ekstra som jeg brygget før jeg startet med loggføringen.
??.??.2014 American Pale Ale beskrivelse av både stilen og litt om bryggedagen vil komme etterhvert.
02.01.2014 Ordinary Bitter beskrivelse av både stilen og litt om bryggedagen vil komme etterhvert.
17.12.2013 Belgian Tripel beskrivelse av både stilen og litt om bryggedagen vil komme etterhvert.
26.11.2013 Belgian Blonde Ale beskrivelse av både stilen og litt om bryggedagen vil komme etterhvert.
Haugen Nanobryggeri
Nok en blogg om hjemmebrygging - navnet er Tony og jeg kommer til å bruke denne bloggen hovedsaklig for å loggføre bryggedagene mine og vise fremgangen min som en brygger.
Jeg forventer ikke at så mange leser det jeg skriver, men om du gjør så blir jeg veldig glad for en kommentar!